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脱蛋白乳矿物乳糖粉适用标准(暂行)发布
发布时间:2020-05-20      来源:国家卫生健康委员会 食品安全标准与监测评估司      浏览量:67714

根据《中华人民共和国食品安全法》规定,参考国际食品法典委员会(CAC)乳制品渗透物粉标准(Standard for Dairy Permeate Powders,CXS 331-2017)和相关食品安全国家标准,并经审查通过,国家卫生健康委发布脱蛋白乳矿物乳糖粉(乳制品渗透物粉)适用标准(暂行)。


本标准适用于乳清和牛乳来源的脱蛋白乳矿物乳糖粉(乳制品渗透物粉),仅限于作为食品加工原料使用。标准对脱蛋白乳矿物乳糖粉的原料、感官、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量和食品添加剂指标提出了技术要求,并对其标签做出了规定。




来源:国家卫生健康委员会

食品安全标准与监测评估司