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自然山泉水,一品米酒香 ——大连冰峪庄园集团
发布时间:2020-12-29      来源:轻工标准与质量      浏览量:40545

   本网讯 大连冰峪庄园集团是一家以生态酿酒、生态种植、养殖及深加工、精加工、生态旅游等为主要产业的现代化高科技企业。


   冰峪庄园座落于环境优美的冰峪沟旅游风景区内,自然条件较为优越,前有天门山,后是冰峪沟,英纳河、小峪河迤逦而过。这里空气清新,是一块远离尘嚣的绿色净土、酿酒的天然宝地。截止2016年已建占地地面积3000多亩酿酒生态园区,厂区内包括公司办公大楼、冰峪庄园酿酒生产车间、酒库车间、包装车间等,酒窖,客户接待宾馆等。

   大连冰峪庄园集团始创于1973年,原生产的“烧锅酒”、“日本清酒”、“水果酒”等享 誉海内外。2001年,冰峪庄园投资进行了园区改造和设备更新,组建了“大连冰峪酿造工业园”。

   目前,贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨; 38°、42°、52°冰峪庄园大米原浆酒拓展了冰峪酒家族低度酒的发展空间;冰峪庄园酒坛、冰峪庄园小绿酒满足了中低档消费者的需求;国内独创产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列 30 多个规格品种,全方位跻身市场,从而占据了白酒市场制高点。


   冰峪庄园董事长时闻讯先生在千年古法秘方和传统酿造工艺的基础上,融现代高科技生物发酵技术于其间,充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米、水果等,独自研制出了全国首创的酿酒配方和工艺,生产出了“冰峪庄园”系列大米原浆酒、水果型白酒及日本清酒等,并在大米原浆酒的基础上,利用大连著名的天然野生资源——槐树花,生产出了具有独特价值的“金槐花大米原浆酒”。

其特点蜜香轻柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅;不辛、不辣、不冲,给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感,具有独特的米香风格。融千年古法秘方和现代科技微生物发酵技术为一体,在精心研制出的独特配方和首创工艺的基础上,经发酵、蒸馏、储存、老熟精酿而成。原汁、原色、原味。产品现已畅销国内及东南亚、美国市场,深受消费者青睐。该酒健康营养美味、高质、可调制、饮后口中无酒气,是大连国际服装节、赏槐会惟一指定特供酒;世界杰出华商协会接待惟一指定用酒;华商500强俱乐部指定用酒;中央党校等政府机关特供酒。


   冰峪庄园大米原浆酒既有白酒的香醇甘冽、又有红酒的浪漫典雅、啤酒的简约细腻,集多种酒的口味、口感为一体,以其营养健康、美味高质、高雅时尚的特性得到众多消费者的喜爱。

   大连冰峪庄园集团致力于打造生态酿酒企业,从起步伊始,冰峪庄园就结合当今世界最新的酿酒工业生态学理论,打造生态酿酒工业园,建立“前工厂、后庄园”的酿酒模式。故自2005年起,冰峪庄园计划兴建“大连冰峪栗子苑生态园”和“大连金槐花生态农业酿造园 ”两个生态酿酒工业园区,大规模种植槐花、水稻、各种水果等,充分利用冰峪地区得天独厚的绿色无污染的资源优势,确保每一粒大米,每一朵槐花,每一棵果树的品质,酿造出具有中国文化特色的绿色生态酒。


   在专注技术创新、拓宽国内外市场的同时,冰峪庄园还将建成一个集科研、生态种植、养殖、生物酿造、天然绿色食品加工、营养保健品生产、山泉水开发、生态旅游等为一体的大型产业链式复合型生态园区,带动山区农民增收致富,打造百年龙头企业,树立中国驰名品牌,真诚回馈消费者。

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责任编辑:王艺霏