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"生产过程可追溯、食品安全有保障"—永盛斋扒鸡集团
发布时间:2018-09-19      来源:轻工标准与质量杂志社      浏览量:106611

本网讯  食品安全生产责任重于泰山。德州永盛斋扒鸡集团有限公司建立全流程、可追溯的食品安全控制体系,把好生产过程中的每一个关键节点,筑牢食品安全防线,为消费者提供放心产品。



(德州永盛斋扒鸡集团有限公司)


(德州新闻联播报道永盛斋扒鸡集团)


市民张雨昌是永盛斋美食店的老顾客了,每次在这里购买扒鸡他总要掏出手机,扫一下产品上面的二维码。轻轻一扫,这只扒鸡的检验检疫合格证等各类证件、烹炸煮制时间、出厂日期保质期等信息一目了然。



(永盛斋美食店老顾客张雨昌)


作为中华老字号的民营企业,德州永盛斋扒鸡集团有限公司建厂70多年时间里,一直致力于为广大消费者提供安全、营养、健康、美味的食品。公司建立起全流程、可追溯的食品安全生产管理体系,从原料白条鸡的定点采购,只只检测到投料生产过程中,上百个食品安全关键点的全程把控,企业制定出严格的食品安全生产操作标准,20多道生产工序认真严格落实,确保出厂的每一只扒鸡质量过硬。




把住食品安全关,也为永盛斋扒鸡集团有限公司带来了市场和口碑,这几年公司每年销售额保持了30%以上的增长速度。

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(编辑:郭欣悦)