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形色兼优百年传,鲜奇滋补永盛斋 ——德州永盛斋扒鸡集团有限公司
发布时间:2021-04-01      来源:轻工标准与质量      浏览量:25587

   本网讯 德州永盛斋扒鸡集团有限公司成立于1997年,位于德城区,是生产德州五香脱骨扒鸡的专业厂家,已有多年发展历史。


   德州永盛斋扒鸡历经三代人精益传承,在传统扒鸡制作工艺的基础上,历经实践创新,形成了以“别、抹、炸、熬、煮、煨、焖、控”为特色的“八扒工艺”,成为德州五香脱骨扒鸡行业卓然独特的制作工艺典范。

   数十年来,德州永盛斋扒鸡始终坚持“一丝不苟的工匠精神”,秉承扒鸡艺人世代相传“毫毫克克的配料一厘不少,分分秒秒的焖煮一分不差” 的经营训制,坚持不添加任何色素、香精、防腐剂,使用百年循环老汤、小锅焖煮和十六味中草药入味,确保德州永盛斋扒鸡的原汁原味。

   德州永盛斋扒鸡多年来遵循现代化的管理模式,放手重点培养高级管理人才,以全新的思维方式进行经营管理。同时,狠抓营销队伍建设,向社会招贤纳士,不拘一格选贤用能,对营销人员不断加强技能培训,现有销售人员百余人,在全国120多个城市都有销售网点,销售网络覆盖全国各地。


   德州永盛斋基于对传统和传承的精益恪守,一直以来在业内享有崇高的口碑。近年来,也逐步实施打造百年名企战略。未来,“永盛斋”将与时俱进,努力打造中华民族工业品牌,高标准、高起点,向国际品牌迈进,把扒鸡这一民族文化特色产品传承创新。

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责任编辑:王艺霏